លទ្ធផលនៃការអនុវត្តជីថាញ់តឹមនៅលើដើមកាហ្វេនៅតំបន់ខ្ពង់រាប Tay Nguyen

កាហ្វេ គឺជាដើមឈើឧស្សាហកម្មដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គម ក៏ដូចជាសម្រាប់តំបន់ខ្ពង់រាប Tay Nguyen (វៀតណាម)។ ផ្ទៃដីដាំដុះដើមកាហ្វេនៅតំបន់ខ្ពង់រាប Tay Nguyen បានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ (ពី ៩០ ពាន់ហិកតាដល់ប្រមាណ ៥៦៦ ពាន់ហិកតា)។ អស់រយៈពេលជាយូរយារការដាំដុះកាហ្វេនៅក្នុងវិសាលភាពប្រមូលផ្តុំ និងទូលាយអាចនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះការផលិតនៃដើមកាហ្វេនៅក្នុងតំបន់នេះផងដែរ។ 

តាមរយៈលទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិ ស៊ើបអង្កេត និងការយកគំរូដីនៅតាមតំបន់ដាំកាហ្វេជាច្រើនដែលបានបង្ហាញថា មានការថយចុះគុណភាពដីកាហ្វេរួមទាំង ដំណើរការនៃអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងដីសម្រាប់តំរូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ដើមឈើកាហ្វេ ក៏កំពុងកើតឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។លើសពីនេះទៀត អាកាសធាតុប្រែប្រួលមិនប្រក្រតី អាកាសធាតុអាក្រក់ ដីរឹង សឹកពណ៌ ផ្សិតរីកលូតលាស់នៅលើដើមឈើកាហ្វេបណ្តាលឱ្យស្លឹកដើមឈើក្លាយទៅជាស្ងួត ការធ្លាក់ចុះផ្លែខ្ចីដោយមិនគ្រប់ខែជាដើម។

ក្នុងស្ថាបភាពនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ការដាក់ជីទ្រាប់ឲ្យបានត្រឹមត្រូវនិងចាំបាច់ ជាពិសេសនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដីគ្មានជីវជាតិនិងមានកំរិត pH ទាបគឺដើរតួនាទីដ៏សំខាន់ណាស់។លើសពីនេះទៀត បន្ទាប់ពីការដាំដុះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ សរធាតុមធ្យមនិងមីក្រូនៅក្នុងដីត្រូវបានប្រើអស់បណ្តើរៗហើយការបញ្ចូលបន្ថែមកត្តាទាំងនោះពិតជាចាំបាច់ពុំជាខាងឡើយ។ ក្នុងនោះមាន៖

– ប្រូតេអ៊ីនគឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ដើមកាហ្វេរីកលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុស្ងួត អាកាសធាតុក្តៅយូរ ហើយជួយឱ្យដើមកាហ្វេបង្កើតផលបានល្អនិងផ្លែឈើលូតលាស់លឿន។

– ជីផូស្វ័រជាសារធាតុសំខាន់មួយសម្រាប់រីកលូតលាស់ពន្លកផ្កានិងការរីកផ្កាដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពនៃផ្កានិងផ្លែ។ប្រសិនបើកង្វះផូស្វ័រនៅដំណាក់កាលនេះដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់របស់ពន្លកផ្កាត្រូវបានបញ្ឈប់ឬពន្យារពេលចេញផ្កា អត្រាមានផ្លែនឹងទាបណាស់ដែលប៉ះពាល់ដល់ផលិតភាពនិងគុណភាពដើមកាហ្វេ។

– ប៉ូតាស្យូមជួយបង្កើនអត្រាលទ្ធផលបង្កើនភាពធន់នឹងសត្វល្អិតនិងអាកាសធាតុ។កង្វះស្លឹកប៉ូតាស្យូមនៃដើមឈើកាហ្វេនឹងស្តើង គែមស្លឹកស្ងួត ស្លឹកចាស់នឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស គ្រោះថ្នាក់គឺថាផ្លែនឹងជ្រុះជាញឹកញាប់នៅពេលជួបនឹងខ្យល់បកខ្លាំងនៅរដូវដំបូង។

កត្តាសរធាតុចិញ្ចឹមដែលមានដូចជាស្ពាន់ធ័រកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមគឺត្រូវការចាំបាច់សម្រាប់ដើមកាហ្វេក្នុងអំឡុងពេលរដូវប្រាំងដើម្បីជួយរីកចម្រើនយ៉ាងល្អ សមាមាត្រនៃប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់និងការកើនឡើងនៃគុណភាពផងដែរ។

– បើកង្វះស្ពាន់ធ័រស្លឹកស្តើង ស្លឹកផុយស្លឹកនិងមានពណ៌លឿង។

– ការខ្វះម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម, មេឃឈើផុយ ដើមឈើទន់ខ្សោយ,ការធ្លាក់ចុះផលផ្លែសម្រាប់ផលិតភាពទាប។

– សារធាតុមធ្យមនិងមីក្រូដូចជាស័ង្កសី ដែក ទង់ដែង បូរ៉ាណុន ម៉ង់ហ្គា Molypden និងក្លរីន ក៏ចាំបាច់សម្រាប់រីកផ្កា ចេញផ្លែនិងកំណត់ការជ្រុះផ្លៃ នៅរដូវប្រាំង។ក្រៅពីនេះសារធាតុមីក្រូទាំងនេះក៏មានផលប្រយោជន៍ជួយដើមកាហ្វេបង្កើនភាពធន់របស់វាចំពោះសត្វល្អិតនិងកំដៅនៅរដូវប្រាំងដ៏វែងផងដែរ។នៅពេលដែលកង្វះសារធាតុមីក្រូទាំងនេះដើមឈើនឹងស្ងួតអស់ជីវជាតិ ស្លឹកខ្ចីមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ឬពន្លូតគ្រាប់លំអងមានភាពយឺតយ៉ាវក្នុងការអភិវឌ្ឍ សមត្ថភាពចេញគ្រាប់ទាប សត្វល្អិតនិងជំងឺលេចឡើងជាច្រើន ក៏ដូចជាផលិតភាពនិងគុណភាពទាបផងដែរ។

មកពីតមូលហេតុដូជពោលើនេះ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនជីសរីរាង្គថាញ់តឹមបានសហការជាមួយម្ចាស់់ចំការជាច្រើន ដើម្បីអនុវត្តជីសរីរាង្គថាញ់តឹមក្នុងគោលបំណងកែលម្អដី ផ្តល់កំរិត PH សម្រាប់ដី ព្រមទាំងជួយឱ្យដីកាន់តែល្អផងដែរ។បន្ទាប់ពីរយៈពេល ១ ឆ្នាំនៃការអនុវត្តលើគំរូជាច្រើនដែលក្នុងនោះរួមមានដើមកាហ្វេដែលទើបនឹងដាំដុះឡើងវិញនិងកាហ្វេសម្រាប់ការធ្វើអាជីវកម្មផងដែរ។

ជីសរីរាង្គថាញ់តឹមមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់គឺN, P, K ដែលត្រូវការចាំបាច់សម្រាប់ដើមឈើ (សមាមាត្រ N: P: K នៅ ៣: ២: ៣) ដែលមានធាតុផ្សំមធ្យមនិងមីក្រូក្នុងកំរិតស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួល ជួយឱ្យដើមឈើរីកលូតលាស់ក្នុងលក្ខណៈមានតុល្យភាពដូចជា Zn: ៤០ PPm; Cu ៥០ ppm; B: ៧០ ppm ; Mn: ៣០ ppm; Fe:៣០ ppm ដែលរួមផ្សំនឹងបច្ចេកវិទ្យារលាយយឺត នៅពេលប្រើប្រាស់ សារធាតុចិញ្ចឹមនឹងត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ដើម្បីផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមពេញមួយរយៈពេលលូតលាស់របស់ដើមឈើ។លើសពីនេះទៀត នៅក្នុងជីសរីរាង្គថាញ់តឹម អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូស៊ីត អាស៊ីតកាបូននីក និងកាបូណាត ត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីជួយបង្កើតសតិបណ្ដោះអាសន្ន pH រក្សាតុល្យភាព pH នៃដី ព្រមទាំងជួយឱ្យដើមឈើមិនរងផលប៉ះពាល់ពីការផ្លាស់ប្តូរ pH ដី និងជួយបង្កើនការស្រូបយកជីសម្រាប់ដើមឈរ ក៏ដូចជាជួយឱ្យដំណាំរីកលូតលាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងមានសុខភាពល្អផងដែរ ។ តាមរយៈការឃ្លាំមើលនិងប្រៀបធៀបបានបង្ហាញច្បាស់ថា ចំការដើមកាហ្វេមុនពេលធ្វើគំរូនិងបន្ទាប់ពីយកមកធ្វើតាមគំរូមានភាពខុសភ្នា បើប្រៀបធៀបនៅក្នុងដីឡូតិ៍ដោយប្រើជីសរីរាង្គថាញ់តឹមចំនួន ១.៥-២.៥ គីឡូក្រាម / ដើម គឺសុទ្ធសឹងតែធាងលូតលាស់បានល្អ ដើមឈើមានសុខភាពល្អ ស្លឹកបៃតង ។ដើមកាហ្វេបង្កើតបានជាឫស ស្លឹកនិងមែកឈើជាច្រើន។ ផលិតភាពសម្រេចបានប្រមាណពី ៥,៥ ដល់ ៧,០តោន/ហិកតា។លើសពីនេះទៀត ក្រុមប្រជាកសិករដែលដាក់ជីសរីរាង្គថាញ់តឹមបាននិយាយថា បន្ទាប់ពីបានដាក់ជី ចំការរបស់គេបានបង្កើនភាពធន់ទៅនឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំកំចាត់សត្វល្អិតមែកឈើលូតលាស់បានល្អ ស្លឹកបៃតង ផ្លែទុំស្មើគ្នា កំណត់ការធ្លាក់ចុះផ្លែឈើខ្ចី ក៏ដូជាកំណត់បាតុភូតផ្លែឈើចេញគ្រាប់លោតឆ្នាំ​និងអ្នកឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ។